What are PFAS?
Introduction
Visit substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) sont un vaste groupe de produits chimiques synthétiques — on en compte plus de 4.700 — utilisés massivement depuis les années 1940 dans l’industrie, le commerce et les produits de consommation.
Entièrement fabriquées par l’homme, ces substances n’existent pas à l’état naturel.
Les PFAS se caractérisent par des liaisons carbone-fluor (C–F) extrêmement solides, parmi les plus résistantes en chimie organique.
Cela leur confère une grande stabilité face à la chaleur, aux produits chimiques et à la dégradation environnementale.
À cause de cette persistance, on les surnomme souvent « polluants éternels » (forever chemicals).
La contamination par les PFAS
La pollution par les PFAS ne provient pas d’une seule source — elle en a plusieurs.
INDUSTRIE
Les usines ont rejeté des PFAS lors des processus de fabrication.
MOUSSE ANTI-INCENDIE
Utilisée dans les aéroports, les bases militaires ou les centres d’entraînement.
PRODUITS DU QUOTIDIEN
Poêles antiadhésives, textiles déperlants, emballages alimentaires.
Les PFAS sont aussi des polluants voyageurs.
Les PFAS peuvent se disperser lentement dans l’environnement — par le sol, l’eau ou l’air — et se déposer à des kilomètres de leur point d’origine.
Où ça?
Cette carte européenne répertorie les sites déjà confirmés comme contaminés par les PFAS. Pourtant, une grande partie de cette pollution reste invisible.
Les analyses coûtent cher, et beaucoup de zones n’ont tout simplement jamais été testées. Ce que nous voyons aujourd’hui n’est sans doute que la partie émergée de l’iceberg.
Retrouvez la carte interactive : https://foreverpollution.eu/map
Quels sont les dangers des PFAS pour notre santé ?
Les PFAS sont maintenant présents partout — dans l’environnement et dans les aliments.
Le vrai problème, c’est qu’une fois dans le corps, les PFAS s’accumulent avec le temps. Notre organisme ne sait pas les éliminer efficacement. Résultat : même de petites expositions répétées peuvent entraîner des niveaux élevés dans le sang.
Les recherches montrent que les PFAS peuvent avoir des effets graves sur la santé. Parmi les risques identifiés :
Retards de croissance et troubles du développement chez les enfants
Réduction de la fertilité
Perturbation du système hormonal
Augmentation du cholestérol
Affaiblissement du système immunitaire
Risques accrus de certains cancers
Les PFAS dans l’eau
L’eau est l’un des principaux vecteurs des PFAS vers l’environnement et, par extension, vers nos corps.
Les PFAS se dissolvent dans l’eau et se propagent facilement via les rivières, les nappes phréatiques et les lacs. Cela fait de l’eau potable l’un des principaux modes d’exposition pour la population.
Même à de faibles doses, une consommation régulière peut entraîner une accumulation importante dans le sang : on estime que boire régulièrement de l’eau contenant du PFOA (sous-groupe de PFAS) peut entraîner des niveaux sanguins jusqu’à 100 fois supérieurs à ceux présents dans l’eau.
Que pouvez-vous faire contre les PFAS ?
RESTEZ INFORMÉ
Le sujet des PFAS va devenir central dans les années à venir. Restez alerte quant aux lieux de contamination à proximité.
LISEZ LES ÉTIQUETTES
Évitez les produits susceptibles de contenir des PFAS (poêles, emballages, cosmétiques).
FILTREZ VOTRE EAU
Seuls les filtres à osmose inverse sont efficaces (jusqu’à 99 % d’élimination), même à faibles concentrations.
Tips & Tricks
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